子どもの元気が無い時、笑顔を取り戻すキャンプ飯
人前に出ることが苦手でおとなしい。友達も少ない子どもの成長が少し不安。そして最近あんまり元気が無い、何か悩み事でもあるのかな。出来れば元気に笑顔を見せてほしい。
こんにちは、”キャンプ育トレーナー”Rockです。
子育てをしているとこんな悩みが出てくる時もあるのでは無いでしょうか。勿論本当に元気が無くて体調が悪いのであれば病院に連れて行ってあげて欲しいのですが。なんとなく元気が無いなんて時はありますよね。そんな時親は子どもの笑顔を取り戻したいと強く思うと思います。
それに精神が未発達な子ども時代は、自分を伝えるのが苦手なのは当然だと思います。友達の多い少ないでも人生は決まりません。
でも子どもの笑顔を取り戻して普段おとなしい子どもでも積極的に成れる事があったら良くないですか？
そこで私は子どもと一緒に作る簡単なキャンプ飯をお勧めしています。勿論一回でというより複数回行う事で子どもの積極性を育てる効果が見込めます。ですがキャンプ飯は子どもの好きな物を一緒に作って食べる事で最高の子どもの笑顔を見る事ができると思います。
キャンプ飯の効果
料理を親と一緒に作ってみる事で自信力が身につきます。そして野外で料理をする事で非認知能力（テストだけでは測れない人生を豊かにする力）が育って行きます。何故なら子どもにとって自然体験は未知の体験と発見の連続だからです。
行動に自信が持てると積極性も出てきます。「キャンプ飯」はそんな効果があります。
子供の「自立心」が育つ
親子が一緒に料理をするだけでも、子供の自立心は育まれる。子供は成長するにつれて単純作業に慣れ、より高度な作業を担えるようになるだろう。その結果「自分は料理をする能力がある」と自信を持つことにつながるのだ。
FQ KIDS
キャンプ飯だからといってキャンプ場に行かなくてもいいです。お庭でも川でもいいです。休日に手軽に行えるので簡単です。子どもの好きな食べ物を野外で作りましょう。
好きなものをキャンプ飯で一緒に作る事で子どもの笑顔を引き出したいですね。そしてその経験が自信に成って行くのです。
キャンプ飯の種類
簡単にキャンプ飯の種類と楽しみ方をご紹介します。
飯盒炊爨（はんごうすいさん）
何となく懐かしいですね、昔学校の野外活動などで作りましたでしょうか。
飯盒という道具を使って焚火などでご飯を炊く料理です。上手に炊くにはなかなか難しいのですが、炊飯器にはない美味しさがあります。
普段スイッチ一つで炊きあがるご飯ですが、キャンプではじっくりと子供と一緒に向き合ってみてはいかがでしょうか。
焼き物
キャンプ飯といえばやっぱりBBQですよね。焚火台に鉄板や網を置いて様々な食材を焼きます。それだけでも楽しいですが炭の遠赤外線で焼いた焼き物は美味しい美味しい。
何を焼いても良いですが、定番はお肉・焼きそば・海鮮・野菜などですね。意外と焼き加減が難しいですが子どもと一緒に焼くのは楽しいです。私の子供はこの前マシュマロを焼かせたら目をまん丸くして見ていました。そのあとしばらくマシュマロのくしを放しませんでした。
スーパーで売ってる徳用フランクフルトや焼き鳥などは串刺さってて食べやすくておすすめです。
ピザ作り
少しハードルが高くなりますがピザもおすすめです。
子どもはピザ好きですよね。出来てるやつを鉄板で焼くだけで十分楽しいです。でも慣れてきたら生地から作って、チーズ、トマト、バジルなどお好みの具材をのせて作ってみましょう。
ピザ窯は意外と安価で売っていますし。作る過程もとっても楽しめるのでおすすめです。
じゃがバター作り
じゃがバター、皆さん好きなんじゃないでしょうか。
作り方は、
- お芋を洗って剥く。（男爵芋）
- 切り込みを入れる。
- アルミホイルに包む。
- 焚火に放り込んで～1時間程。
- 塩、バターなどで食べる。
途中串などで中のお芋の硬さを確かめながら焼くのがいいです。
とっても作業も簡単なので子供も取り組みやすいです。
この前私が焼き芋と焼きじゃがを作った写真です。こんな適当でもしっかりできます。
燻製料理
燻製料理とは燻すことにより沢山の煙で香ばしく美味しく長期保存出来るようになる料理です。
燻製または薫製（くんせい）は、食材を燻煙（後述）することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。 調理法はスモーク (smoke) ともいう。 燻煙により煙中の殺菌成分が食品に浸透すると同時に、長時間の燻煙によって食品の水分量が減少することで起きる水分活性の低下により保存性が高まる。
wikipedia
難しいイメージがあると思いますが、30分くらいでお手軽にできるものもあります。
燻製器のおすすめ18選。キャンプや家庭で楽しめる人気アイテム
引用元：SAKIDORIhttps://sakidori.co/article/67334
子どもが好きな食材を色々と燻製にする事が出来ます。
- チーズ
- ウィンナー
- 玉子
- 鶏ささみ（コンビニでも売っていますよね）
- ベーコン
- ポテトチップス
などですね。
好きなものを自分の力でもっと美味しく出来たら嬉しいし凄く自信がつくでしょう。
まとめ
いかがでしたでしょうか。キャンプ飯は非日常の体験で子どもがわくわくして好きなものを作る事で笑顔を見せてくれると思います。そして自分で作れるようになったら自信が持てる様になり積極的な姿勢も見れる事でしょう。
子どもの意欲を高めるには好きな物から導入するのがおススメです。
- 飯盒炊爨（はんごうすいさん）
- 焼き物
- ピザ作り
- じゃがバター作り
- 燻製料理
他にもたくさんのキャンプ飯がありそれぞれで楽しみ方が違います。
子どもが引っ込み思案で最近は笑顔が少ないなと。思っている親御さん。是非試しにキャンプ飯を子どもと挑戦してみてはいかがでしょうか。